HORECHIAMO / CATALOGO PROFESSIONALE
Cottura Professionale
Cucine, friggitrici, cuocipasta e piastre per organizzare la linea di cottura di ristoranti, hotel e gastronomie.
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Tipologia prodottoForni professionali
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Altezza
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Forno convezione digitale CON iniezione acqua - 10 teglie – FAMA FFDU10
Prezzo di listino €2.754,00 EURPrezzo di listino -
Forno Professionale FFDU6 Digitale | 6 Teglie GN 1/1
Prezzo di listino €2.290,51 EURPrezzo di listino -
Forno Professionale Digitale a Convezione FFDU7 – 7 Teglie GN 1/1 – Sonda al Cuore – Iniezione Acqua
Prezzo di listino €2.886,48 EURPrezzo di listino -
Forno a bassa temperatura FBT
Prezzo di listino €1.199,00 EURPrezzo di listino
GUIDA ALLA SCELTA
Come scegliere
- Lavorazioni e quantità. Parti dal menu e dalle preparazioni simultanee nei picchi del servizio. Confronta capacità e funzioni delle cucine, dei cuocipasta e delle friggitrici.
- Alimentazione e spazio. Verifica potenza, collegamenti, ingombri e accessi di consegna. Fai controllare compatibilità degli impianti e collocazione dai professionisti incaricati.
- Dotazioni e costo d'uso. Controlla accessori inclusi, pulizia e utilizzo previsto. Per approfondire, consulta la guida ai consumi dei forni.
Due dubbi frequenti
Più potenza significa sempre una scelta migliore? No: considera lavorazione, capacità utile e condizioni d'uso del modello.
Quanti fuochi servono? Dipende dalle preparazioni da gestire contemporaneamente, non soltanto dai coperti.
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