HORECHIAMO / CATALOGO PROFESSIONALE
Cottura Professionale
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Tipologia prodottoRipiani e scaffali
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Cucina a Induzione Professionale 4 Zone 17 kW con Ripiano – Struttura Inox
Prezzo di listino €2.361,45 EURPrezzo di listino
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Come scegliere
- Lavorazioni e quantità. Parti dal menu e dalle preparazioni simultanee nei picchi del servizio. Confronta capacità e funzioni delle cucine, dei cuocipasta e delle friggitrici.
- Alimentazione e spazio. Verifica potenza, collegamenti, ingombri e accessi di consegna. Fai controllare compatibilità degli impianti e collocazione dai professionisti incaricati.
- Dotazioni e costo d'uso. Controlla accessori inclusi, pulizia e utilizzo previsto. Per approfondire, consulta la guida ai consumi dei forni.
Due dubbi frequenti
Più potenza significa sempre una scelta migliore? No: considera lavorazione, capacità utile e condizioni d'uso del modello.
Quanti fuochi servono? Dipende dalle preparazioni da gestire contemporaneamente, non soltanto dai coperti.
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