HORECHIAMO / CATALOGO PROFESSIONALE
Lavaggio e Igiene Professionale
Macchine per il lavaggio, accessori e soluzioni per organizzare la pulizia e l’igiene negli ambienti professionali.

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Tipologia prodottoCucine professionali
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GUIDA ALLA SCELTA
Come scegliere
- Stoviglie e formati. Confronta lavastoviglie e cestelli con dimensioni reali di piatti, bicchieri e utensili.
- Capacità nei picchi. Stima i cestelli da gestire nell'intervallo più impegnativo. Considera programmi, tempi di carico e scarico e spazio tra sporco e pulito.
- Collegamenti e gestione. Verifica requisiti idrici, elettrici, scarico, dosatori e pulizia. Fai valutare eventuali addolcitori in relazione ad acqua e macchina.
Due dubbi frequenti
Il ciclo più breve garantisce maggiore produttività? Non da solo: contano programma adatto e organizzazione del lavoro.
Cestelli e dosatori sono sempre inclusi? No: verifica le dotazioni del singolo articolo.
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