HORECHIAMO / CATALOGO PROFESSIONALE

Refrigerazione Professionale

Armadi, tavoli e banchi refrigerati, abbattitori e vetrine per organizzare conservazione ed esposizione degli alimenti.

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GUIDA ALLA SCELTA

Come scegliere la refrigerazione professionale

Parti dagli alimenti da conservare, dai volumi di lavoro e dallo spazio disponibile. Confronta questi aspetti prima di scegliere:

  • Temperatura di lavoro: verifica l’intervallo previsto nella scheda tecnica in base all’utilizzo.
  • Capacità e organizzazione: confronta volume utile, ripiani e formato dei contenitori.
  • Dimensioni e installazione: controlla ingombri, aperture, alimentazione e spazi richiesti per la ventilazione.
  • Uso e manutenzione: valuta accessibilità, pulizia e sistemi di controllo indicati dal produttore.

Caratteristiche e disponibilità vanno verificate nella scheda di ogni prodotto.

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