{"product_id":"maxima-09398711","title":"Pentola - 420L - Riscaldamento Indiretta - Gas – MAXIMA","description":"\u003cp\u003eNelle cucine professionali in cui è necessaria una grande capacità di cottura, questa padella premium si adatta perfettamente. In questa pentola rotonda è possibile cuocere, cuocere in camicia e cuocere al forno diversi tipi di alimenti. È stata progettata appositamente per rendere più efficiente la cottura. Ad esempio, è dotata di un'ampia valvola di scarico per drenare le pietanze liquide, nonché di grandi pulsanti di controllo e di un manometro di facile lettura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSistema di riscaldamento indiretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pentola funziona a gas ed è dotata di valvole a farfalla controllate elettronicamente, proprio come il sistema di accensione. I bruciatori microforati sono realizzati in acciaio inox e sono dotati di protezione antifiamma. La doppia parete interna è riempita d'acqua e la fonte di calore si trova direttamente sotto la caldaia. Di conseguenza, il sistema di riscaldamento è indiretto. Il termostato di sicurezza protegge da bassi livelli d'acqua, in modo che le pietanze non si brucino rapidamente. Questo rende la pentola perfetta per i piatti liquidi o per i cibi che si cucinano in acqua, come riso, patate, carne e verdure. Grazie al materiale isolante aggiuntivo, anche la perdita di calore e il consumo energetico sono ridotti al minimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile da usare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i suoi 405 kg, è un dispositivo di cottura pesante, ma è comunque molto facile da usare. Il doppio strato è dotato di un'ampia maniglia e di un meccanismo di apertura con contrappeso, in modo che l'apertura e la chiusura avvengano senza problemi. Il manometro è posizionato sulla parte superiore dell'apparecchio, in modo da poter leggere chiaramente la pressione. La facilità di pulizia è un aspetto importante della facilità d'uso. L'interno è rotondo e, grazie all'acciaio inossidabile, è rifinito in modo uniforme ovunque. Una pentola per bollire ha bisogno anche di una pratica valvola di scarico per rimuovere il liquido senza problemi. Questa non è utile solo per scaricare l'acqua di cottura, ma è anche molto pratica durante la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePentola rotonda in acciaio inossidabile per una rapida pulizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon isolamento extra su tutta la caldaia per ridurre al minimo i costi energetici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruciatori microforati in acciaio inox con protezione della fiamma per una maggiore sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di riscaldamento indiretto con vapore saturo fino a 110°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa valvola di sicurezza impedisce la sovrapressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManometro ben leggibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegolazione dell'energia tramite pulsante di controllo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotato di valvola di scarico per una facile rimozione degli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclude una valvola esterna per la rimozione dell'aria in eccesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfiammazione piezoelettrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per GPL o gas naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura resistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign igienico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 405 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità netta: 420L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni del dispositivo: L110 x P137 x H102cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenza totale del gas: 45,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniettori di gas installati: G25 - gas naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet aggiuntivo di iniettori di gas: G30 - GPL (propano \/ butano)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNota: Il prodotto mostrato nell'immagine può differire leggermente dal modello reale\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eDati del prodotto MAXIMA\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice articolo:\u003c\/strong\u003e 09398711\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarghezza prodotto:\u003c\/strong\u003e 110 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondità prodotto:\u003c\/strong\u003e 137 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza prodotto:\u003c\/strong\u003e 102 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 405 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cottura-professionale\"\u003eCottura Professionale\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer disponibilità, tempi di consegna e informazioni sul codice 09398711, \u003ca href=\"\/pages\/contatti\"\u003econtatta HORECHIAMO\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MAXIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56544214778235,"sku":"MA09398711","price":9210.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7962\/7953\/files\/7855-00300-01.jpg?v=1793025292","url":"https:\/\/www.horechiamo.it\/products\/maxima-09398711","provider":"HORECHIAMO","version":"1.0","type":"link"}