HORECHIAMO / CATALOGO PROFESSIONALE

Attrezzature professionali per gastronomie

Organizza il lavoro della tua gastronomia, dalla preparazione dei piatti alla vendita al banco. Esplora le attrezzature professionali nuove per cucinare, raffreddare, conservare, esporre e confezionare. Confronta ingombri, capacità e requisiti di installazione nelle schede prodotto. Spedizione entro 48–72 ore dall’ordine.

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GUIDA ALLA SCELTA

Come scegliere

Cosa serve per allestire una gastronomia con vendita da asporto?

Per scegliere le attrezzature per gastronomia da asporto, parti dal menu e dal numero di porzioni che prepari nelle ore di punta. Per la cottura in teglia, confronta i forni per gastronomia per formato, capacità e alimentazione. Per raffreddare i piatti preparati in anticipo, valuta la capacità per ciclo degli abbattitori. Per porzionare e confezionare, esplora le affettatrici professionali e le macchine sottovuoto.

Quale banco refrigerato scegliere per una gastronomia?

Un banco espositivo refrigerato permette di presentare i prodotti ai clienti. Un tavolo refrigerato offre una superficie di lavoro e mantiene gli ingredienti a portata di mano. Confronta temperatura di esercizio, ingombri e spazio necessario per l’apertura.

HORECHIAMO vende online attrezzature per gastronomie e attrezzature per rosticcerie. La sede legale è a Voghera (PV).

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