MAXIMA
Friggitrice - 30L - 1 Cestello - con Rubinetto di Scarico e Base Armadiata – MAXIMA
Friggitrice - 30L - 1 Cestello - con Rubinetto di Scarico e Base Armadiata – MAXIMA
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Questa versatile friggitrice è di dimensioni extra large per consentire la preparazione di grandi quantità di cibo. È ideale per friggere fino a 3 kg di patatine fritte grazie alla sua capacità di 30 litri di olio. È inoltre in grado di gestire grandi porzioni di pesce fritto, snack a base di verdure, churros e altri cibi fritti senza costringere i clienti ad attendere a lungo per il proprio ordine. Il mobile di base è dotato di due ante in acciaio inossidabile con maniglie. Dietro le ante è presente un rubinetto di scarico integrato per un rapido cambio dell’olio. Inoltre, è utile anche come spazio di stoccaggio per le bottiglie di olio di riserva. La friggitrice è dotata di un coperchio rimovibile per evitare schizzi d’olio e le maniglie sono resistenti al calore. È inoltre possibile fissare la griglia in dotazione per raccogliere i residui di grasso.
Sempre alla giusta temperatura
La friggitrice, montata su una base con armadietto, funziona con alimentazione a 400 V. Inoltre, l’apparecchio è dotato di protezione da sovraccarico per una maggiore sicurezza. Grazie a una zona fredda, è possibile riutilizzare l’olio di frittura più a lungo. L’elemento riscaldante è sospeso leggermente al di sopra del fondo della friggitrice. Tutto l’olio compreso tra l’elemento riscaldante e il fondo rimane leggermente più freddo. In questo modo, le briciole che cadono non bruciano così rapidamente e l’olio mantiene una qualità migliore più a lungo. La temperatura nella friggitrice elettrica è regolabile tra 50 °C e 200 °C e include un comodo timer.
Facile rimozione dell’olio e dei residui di grasso
La friggitrice e tutte le sue parti, come la griglia di raccolta, la padella e il cestello, sono realizzate in acciaio inossidabile, facile da pulire. Le parti di questa friggitrice dalle finiture di lusso con angoli arrotondati sono tutte rimovibili. I residui di olio e grasso possono essere rimossi immergendo le parti in acqua calda e sapone. Strofinare delicatamente il tutto con una spazzola e terminare con un panno morbido per asciugare ogni parte.
Caratteristiche
- Termostato regolabile da 50 °C a 200 °C
- Spia luminosa di temperatura
- Manico resistente al calore
- Include spazio di stoccaggio
- Griglia per la raccolta dei residui di frittura
- Struttura robusta e design igienico
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 35 kg
- Dimensioni del cestello: L 48 x P 28 x A 10 cm
- Dimensioni della macchina: L 59 x P 58 x A 96,5 cm
- Dimensioni del serbatoio: L 51 x P 35 x A 18 cm
- Capacità patatine fritte: 3 kg
- Alimentazione: 400 V / 50 Hz / trifase 4800 W
Dati del prodotto MAXIMA
- Codice articolo: 09365232
- Larghezza prodotto: 59 cm
- Profondità prodotto: 58 cm
- Altezza prodotto: 96.5 cm
- Peso netto: 35 kg
- Potenza elettrica: 4800 W
Cottura Professionale > Friggitrici Professionali
Per disponibilità, tempi di consegna e informazioni sul codice 09365232, contatta HORECHIAMO.
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