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MAXIMA

Friggitrice - 30L - 1 Cestello - con Rubinetto di Scarico e Base Armadiata – MAXIMA

Friggitrice - 30L - 1 Cestello - con Rubinetto di Scarico e Base Armadiata – MAXIMA

Prezzo di listino €389,99 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €389,99 EUR
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Questa versatile friggitrice è di dimensioni extra large per consentire la preparazione di grandi quantità di cibo. È ideale per friggere fino a 3 kg di patatine fritte grazie alla sua capacità di 30 litri di olio. È inoltre in grado di gestire grandi porzioni di pesce fritto, snack a base di verdure, churros e altri cibi fritti senza costringere i clienti ad attendere a lungo per il proprio ordine. Il mobile di base è dotato di due ante in acciaio inossidabile con maniglie. Dietro le ante è presente un rubinetto di scarico integrato per un rapido cambio dell’olio. Inoltre, è utile anche come spazio di stoccaggio per le bottiglie di olio di riserva. La friggitrice è dotata di un coperchio rimovibile per evitare schizzi d’olio e le maniglie sono resistenti al calore. È inoltre possibile fissare la griglia in dotazione per raccogliere i residui di grasso.

Sempre alla giusta temperatura

La friggitrice, montata su una base con armadietto, funziona con alimentazione a 400 V. Inoltre, l’apparecchio è dotato di protezione da sovraccarico per una maggiore sicurezza. Grazie a una zona fredda, è possibile riutilizzare l’olio di frittura più a lungo. L’elemento riscaldante è sospeso leggermente al di sopra del fondo della friggitrice. Tutto l’olio compreso tra l’elemento riscaldante e il fondo rimane leggermente più freddo. In questo modo, le briciole che cadono non bruciano così rapidamente e l’olio mantiene una qualità migliore più a lungo. La temperatura nella friggitrice elettrica è regolabile tra 50 °C e 200 °C e include un comodo timer.

Facile rimozione dell’olio e dei residui di grasso

La friggitrice e tutte le sue parti, come la griglia di raccolta, la padella e il cestello, sono realizzate in acciaio inossidabile, facile da pulire. Le parti di questa friggitrice dalle finiture di lusso con angoli arrotondati sono tutte rimovibili. I residui di olio e grasso possono essere rimossi immergendo le parti in acqua calda e sapone. Strofinare delicatamente il tutto con una spazzola e terminare con un panno morbido per asciugare ogni parte.

Caratteristiche

  • Termostato regolabile da 50 °C a 200 °C
  • Spia luminosa di temperatura
  • Manico resistente al calore
  • Include spazio di stoccaggio
  • Griglia per la raccolta dei residui di frittura
  • Struttura robusta e design igienico

Specifiche del prodotto

  • Peso netto: 35 kg
  • Dimensioni del cestello: L 48 x P 28 x A 10 cm
  • Dimensioni della macchina: L 59 x P 58 x A 96,5 cm
  • Dimensioni del serbatoio: L 51 x P 35 x A 18 cm
  • Capacità patatine fritte: 3 kg
  • Alimentazione: 400 V / 50 Hz / trifase 4800 W

Dati del prodotto MAXIMA

  • Codice articolo: 09365232
  • Larghezza prodotto: 59 cm
  • Profondità prodotto: 58 cm
  • Altezza prodotto: 96.5 cm
  • Peso netto: 35 kg
  • Potenza elettrica: 4800 W

Cottura Professionale > Friggitrici Professionali

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