Macchina Sous Vide - 12,5L – MAXIMA

Questo apparecchio sous vide può essere utilizzato per un'ampia gamma di piatti e alimenti. Il vantaggio della cottura sous vide è che i prodotti mantengono il loro sapore e le loro vitamine. Inoltre, la cottura in questo apparecchio sous vide garantisce che i piatti non si brucino o si secchino. Questo apparecchio compatto è anche molto silenzioso. Quando si cucina sous vide, si lascia cuocere il cibo sottovuoto a una temperatura costante. Prima della cottura è possibile pulire, tagliare o sbucciare i prodotti freschi, in modo che i piatti siano pronti subito dopo la cottura sous vide.

Precisione senza precedenti di 0,1ºC

In questo apparecchio sous vide professionale con una capacità di 12,5 litri, l'acqua del serbatoio viene riscaldata gradualmente. Il cibo non si brucia e non si separa perché l'acqua non può superare i 99ºC. La temperatura e il tempo possono essere impostati separatamente. Inoltre, questo apparecchio sous vide ha una precisione di 0,1ºC. Grazie al flusso uniforme dell'acqua, la consistenza e le sostanze nutritive vengono preservate. Il display LCD è digitale e il pannello di controllo è facile da usare grazie ai tasti a sfioramento. L'apparecchio sous vide è inoltre dotato di un dispositivo di sicurezza termica e il cavo di alimentazione può essere rimosso.

Include un pratico ripiano in acciaio inox per i prodotti

Questo apparecchio sous vide è molto silenzioso e non produce quasi alcun rumore durante l'uso. Inoltre, l'apparecchio è dotato di un pratico ripiano in acciaio inox per riporre i prodotti nel serbatoio dell'acqua. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo. Per pulire le parti in acciaio inox, utilizzare un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Asciugare il tutto con un panno asciutto prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio.

Caratteristiche

• Temperatura e tempo regolabili separatamente
• Temperatura massima di 99 gradi Celsius
• Sistema brevettato di pompaggio dell'acqua
• Finestra trasparente in plastica nel coperchio
• Dotato di una comoda rastrelliera in acciaio inox per i prodotti
• Cavo di alimentazione staccabile
• Facile da pulire

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 6,3 kg
• Dimensioni interne: L30 x P23,5 x H20cm
• Dimensioni esterne: L41,5 x P27 x H28,5cm
• 230V/50Hz/1Fase 620W

Dati del prodotto MAXIMA

• Codice articolo: 09500700
• Larghezza prodotto: 41.5 cm
• Profondità prodotto: 27 cm
• Altezza prodotto: 28.5 cm
• Peso netto: 6.3 kg
• Potenza elettrica: 620 W

Cottura Professionale > Roner e cottura sottovuoto

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