Attrezzature professionali Ho.Re.Ca.
Il prodotto, nel dettaglio
L’affettatrice professionale con lama obliqua da 250 mm è progettata per garantire precisione, potenza e sicurezza nelle cucine commerciali. Grazie alla struttura in alluminio rivestito, offre un’eccellente resistenza all’usura e una grande stabilità durante il taglio, risultando ideale per gastronomie, macellerie, ristoranti e attività horeca.
Il motore ad alta potenza, raffreddato ad aria e dotato di protezione contro il surriscaldamento, permette di lavorare anche carni più dure con continuità ed efficienza. La regolazione dello spessore fino a 12 mm consente di ottenere fette uniformi e precise, migliorando la presentazione del prodotto e riducendo gli sprechi.
Progettata secondo i requisiti di sicurezza per uso commerciale, integra protezione lama, affilatrice incorporata e sistemi che impediscono l’attivazione accidentale. L’impostazione dello spessore a zero mantiene la lama coperta, mentre il carrello removibile con blocco verticale facilita le operazioni di pulizia garantendo al tempo stesso la massima sicurezza per l’operatore.
Facile da smontare e mantenere, è una soluzione affidabile per chi cerca prestazioni professionali e lunga durata. Non è indicata per il taglio dei formaggi, ma è disponibile separatamente una lama con rivestimento speciale per alimenti più morbidi.
Caratteristiche principali:
- Lama obliqua in acciaio inox da 250 mm
- Struttura robusta in alluminio rivestito
- Motore potente con raffreddamento ad aria
- Protezione anti-surriscaldamento
- Affilatrice incorporata
- Regolazione dello spessore fino a 12 mm
- Carrello con schermo di sicurezza e blocco verticale
- Smontaggio rapido per una pulizia semplice
- Sistemi di sicurezza conformi all’uso professionale
Specifiche tecniche:
- Diametro lama: 250 mm
- Spessore taglio: 0 – 12 mm
- Spessore massimo prodotto: 180 mm
- Materiale struttura: alluminio rivestito
- Uso: professionale
Identificazione e specifiche del produttore
- Codice produttore: 210000
- EAN: 8711369210000
- Marca: HENDI
- Serie: Affettatrici Profi Line
Consulta il riferimento ufficiale per il codice 210000. Le informazioni si riferiscono al codice indicato; per configurazione e dotazioni fa fede la scheda del produttore.
Disponibilità e consegna
Disponibilità e tempi di consegna dipendono dal prodotto e dal fornitore. Contattaci indicando il codice articolo per verificarli prima dell’ordine.
Prezzi e IVA
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