Attrezzature professionali Ho.Re.Ca.
Il prodotto, nel dettaglio
Il grill kebab professionale a gas è progettato per garantire prestazioni elevate e cottura uniforme nelle attività di ristorazione che preparano kebab, shawarma o gyros. La struttura è realizzata interamente in acciaio inox, mentre lo spiedo (spider) è costruito in acciaio inox 18/8, materiale resistente e adatto all’utilizzo intensivo nelle cucine professionali.
Il motore montato nella parte superiore con rotazione reversibile consente una cottura omogenea della carne, mentre la distanza regolabile tra lo spiedo rotante e i bruciatori permette di adattare l’intensità di cottura in base alle esigenze operative.
Il grill è dotato di 4 bruciatori a gas con potenza totale di 13 kW, garantendo un rapido raggiungimento della temperatura e una cottura costante anche con grandi quantità di carne. La capacità fino a 60 kg lo rende ideale per ristoranti, kebabberie e locali con elevati volumi di produzione.
Per garantire sicurezza e praticità di utilizzo, il dispositivo è dotato di termocoppia di sicurezza, valvola di sicurezza per il grill e vassoio raccogligoccia removibile per la raccolta dei grassi. I due schermi riflettenti inclinabili migliorano la distribuzione del calore e ottimizzano le prestazioni di cottura.
Il grill kebab è configurato per gas naturale ma può essere facilmente convertito a propano grazie al kit di conversione incluso.
Caratteristiche principali
- Struttura in acciaio inox professionale
- Spiedo (spider) in acciaio inox 18/8
- Motore superiore con rotazione reversibile
- Distanza regolabile tra spiedo e bruciatori
- 4 bruciatori a gas – potenza totale 13 kW
- Capacità carne fino a 60 kg
- Schermi riflettenti inclinabili in acciaio inox
- Vassoio raccogligoccia removibile
- Valvola di sicurezza e termocoppia
- Convertibile da gas naturale a propano (kit incluso)
Identificazione e specifiche del produttore
- Codice produttore: 226001
- EAN: 8711369226001
- Marca: HENDI
- Serie: Griglie per kebab a gas
Consulta il riferimento ufficiale per il codice 226001. Le informazioni si riferiscono al codice indicato; per configurazione e dotazioni fa fede la scheda del produttore.
Disponibilità e consegna
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Prezzi e IVA
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