Materiali indicati dal produttore: Acciao inox 18/8. Dimensioni: lunghezza 325 × larghezza 355 × altezza 42 mm. Formato Gastronorm: GN 2/3.
Caratteristiche del prodotto
Piastra refrigerante realizzata in acciaio inox 18/8.
Mantiene la temperatura degli alimenti sotto +8 °C per circa 4 ore dopo il pre-raffreddamento, a seconda della temperatura ambiente.
Adatta per il contatto diretto con il cibo o per l'uso con contenitori GN.
Riempita con sacchetti refrigeranti, fornisce un mantenimento della temperatura di lunga durata.
Progettata per un uso intensivo, facile da pulire.
Disponibile in una gamma di dimensioni.
Per ottenere i migliori risultati, le piastre refrigeranti devono essere poste nel congelatore per almeno 8 ore per garantire un raffreddamento ottimale.
